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domingo, 13 de enero de 2013

☺ ROSCON DE REYES ☺



 Receta del roscón de reyes, que nos proporciona nuestro amigo chorlas.


INGREDIENTES:
   



500gr de harina

100gr de mantequilla

100de azúcar

1 huevo

un chorrito de agua de azahar

1 vaso de leche tibia

25gr de levadura de panadero prensada

una pizca de sal

fruta escarchadas

almendras laminadas

azçucar para decorar.
 
ELABORACIÓN:
 
volcar la harina sobre la encimera
hacer un agujero en el centro a modo volcán
dentro poner la mantequilla en pomada los 100g de azúcar
la pizca de sal la leche tibia y agua de azahar
mezclar estos ingrediente en medio la harina
a continuación añadir la levadura
desmigada
trabajarlo asta obtener una masa homogénea y elastica
en una bandeja de horno forrada con papel de horno
hay que formar un rosco
pintar con huevo batidoy decorar con la fruta escarchada la almendra y algo de azúcar
dejar fermentar hasta que duplique su tamaño
y a continuación hornearlo a 180Ç· durante 16 minutos
dejar enfriar
asi se puede servir
o se abre por medio y se le rellena de lo que  más os guste.



 
Graciassss Chorlasss.

 
 

 

miércoles, 2 de enero de 2013

Ricas tartas...



Os enseño, las tartas que han realizado mis hijas y sobrinas, en el 3º concurso familiar.


 
Tarta realizada por Nuria, con brazo de gitano relleno de turron, recubierta de fondan y con la
bonita decoracion de un  pino.
 
 
 
Tarta realizada por Marta, bizcocho relleno de chocolate recubierta de fondan y
muy decorada.
 
 
Tarta realizada por Clara, crujiente de obleas con nuttela , recubierta y adornada
con crocanti...
 
 
Tarta de Isa, bizcocho relleno de caramelo y bañado en chocolate.
 
 
Tarta de Eli, bizcocho y caramelo.
 
 
 
Tarta de Marina, obleas nocilla y crujientee y ricaa...
 
 
 
Tarta de Eli, de melocotón...Unnnnn.
 
 

Bueno aqui todas esperando ser probadas para dar el premio...
 
 
Y aquí la entrega de los premios, el 1º y diploma para Nuria por el trabajo
y la decoración...
 
 
Otro premio para Marta 1º por la presentación, y lo que rica que estaba.
 
 
decir que todas todas, estaban exquisitass, el jurado lo tubo dificil.